Ашмит Патель начал свой путь в кинематографе не перед камерой, а за кулисами. Прежде чем дебютировать как актер, он работал ассистентом у известного режиссера Викрама Бхатта, помогая в создании нескольких успешных картин. Этот опыт позволил ему изучить тонкости съемочного процесса и подготовиться к своей первой роли в фильме Inteha, который вышел на экраны в 2003 году.
Настоящий успех пришел к нему с выходом психологического триллера Murder, где он исполнил одну из главных ролей. Картина стала хитом проката и принесла актеру широкую популярность, закрепив за ним образ харизматичного героя. В последующие годы его фильмография пополнилась такими работами, как Nazar, Silsiilay и боевик Fight Club — Members Only, где он продолжал экспериментировать с различными жанрами и образами.
Телевизионная карьера артиста получила новый импульс благодаря участию в 4 сезоне реалити-шоу Bigg Boss. Его пребывание в проекте вызвало большой интерес у зрителей и позволило ему продемонстрировать свои личностные качества, что сделало его одним из самых обсуждаемых участников сезона. Позже он принимал участие в других шоу, включая Power Couple, и продолжал сниматься в кино, в том числе в масштабном проекте Jai Ho вместе с Салманом Кханом.
Ашмит Патель также известен своей любовью к музыке и активным образом жизни. Он профессионально занимается диджеингом и регулярно выступает на различных мероприятиях, совмещая это с актерской деятельностью и участием в цифровых проектах. Его способность адаптироваться к новым форматам развлечений позволяет ему оставаться востребованным в индустрии на протяжении многих лет.