Бони Капур, чье полное имя Ачал Суриндер Капур, родился 11 ноября 1953 года в Мератхе, штат Уттар-Прадеш, Индия. Он происходит из известной киносемьи: его отец, Суриндер Капур, также был известным продюсером, а младшие братья Анил Капур и Санджай Капур стали актерами и продюсерами.
Карьера Бони Капура в киноиндустрии началась в 1979 году. Изначально он стажировался у таких легенд, как редактор Камлакар Каркханис и режиссер Шакти Саманта, где получил опыт в монтаже и даже имел небольшую, неуказанную в титрах роль дублера Амитабха Баччана в фильме The Great Gambler. В 1980 году он дебютировал как продюсер с фильмом Hum Paanch, который оказался коммерчески успешным.
Одним из самых знаковых фильмов в его карьере стал научно-фантастический блокбастер Mr. India (1987), в котором снялись его брат Анил Капур и покойная жена Шридеви. Этот фильм считается культовой классикой и известен своими запоминающимися репликами и песнями. Среди других заметных работ Капура 1980-х и 1990-х годов — Woh Saat Din, Roop Ki Rani Choron Ka Raja (1993), который был одним из самых дорогих фильмов того времени, и Judaai (1997).
В 2000-х годах Бони Капур продолжил выпускать успешные проекты, такие как Pukar (2000), получивший 2 Национальные кинопремии, Company (2002) и кассовый хит No Entry (2005). Он также спродюсировал популярный боевик Wanted (2009) с Салманом Ханом в главной роли.
Бони Капур расширил свое влияние и на южноиндийскую киноиндустрию, приобретая права на ремейки успешных фильмов. Например, он продюсировал тамильскую версию хинди-фильма Pink под названием Nerkonda Paarvai (2019) и его телугу-версию Vakeel Saab (2021). Среди его более поздних работ — фильм Mom (2017) с Шридеви в главной роли, а также Maidaan (2024).
В личной жизни Бони Капур был женат на Моне Шоури с 1983 по 1996 год. У них родились двое детей: сын Арджун Капур и дочь Аншула Капур. В 1996 году он женился на известной актрисе Шридеви, и у них появились две дочери: Джанхви Капур и Кхуши Капур.