Сурадж Барджатья родился 22 февраля 1964 года в Мумбаи в семье марвари-джайнов. Он учился в St. Mary’s School в Мумбаи и The Scindia School в Гвалиоре. Кинематограф был частью его жизни с детства: его дед Тарачанд Барджатья основал Rajshri Productions ещё в 1947 году. Вдохновлённый семейным наследием, Сурадж рано решил связать жизнь с кино и начал карьеру как ассистент режиссёра у Махеша Бхатта.

В 24 года он дебютировал как режиссёр с романтической драмой Maine Pyar Kiya (1989), которая стала крупнейшим хитом года и запустила карьеры Салмана Кхана и Бхагьяшри. Настоящий исторический прорыв произошёл с фильмом Hum Aapke Hain Koun..! (1994), который стал самым кассовым индийским фильмом своего времени, первым, преодолевшим миллиард рупий в прокате, и превратился в феномен массовой культуры. Картина задала моду на «большие свадебные фильмы» и переопределила формат семейной мелодрамы в Болливуде.

В конце 1990-х Барджатья закрепил успех фильмом Hum Saath-Saath Hain (1999), вновь ставшим лидером проката. Однако его карьера пережила и спад: Main Prem Ki Diwani Hoon (2003) оказался первым крупным коммерческим провалом режиссёра. Возвращение к успеху произошло с Vivah (2006), который, несмотря на сдержанные рецензии, стал одним из самых кассовых фильмов года и особенно полюбился аудитории за пределами крупных городов.

После длительных пауз между проектами Барджатья снял Prem Ratan Dhan Payo (2015), вновь собравший огромную кассу, а затем Uunchai (2022) — более сдержанную, зрелую по тону драму о дружбе и преодолении. Именно за Uunchai он получил Национальную кинопремию Индии за лучшую режиссуру, подтвердив, что его стиль может эволюционировать, не теряя авторского почерка.

Личная жизнь режиссёра остаётся вне публичного шума: он женат на Вините Барджатья с 1986 года, у пары трое детей. Его фильмы неизменно отражают личный опыт жизни в большой традиционной семье, что он сам неоднократно подчёркивал в интервью.