Сумит Вьяс вырос в творческой атмосфере в семье писателя Би Эм Вьяса, что во многом определило его профессиональный выбор. Его путь в искусстве начался с работы в театре, где он не только играл на сцене, но и пробовал свои силы в написании пьес и режиссуре. На телевидении он дебютировал в начале 2000 годов, постепенно переходя от эпизодических появлений в сериалах к более значимым ролям в кино, таких как проект English Vinglish, где он разделил съемочную площадку с Шридеви.
Настоящий прорыв в карьере артиста произошел с развитием потоковых платформ в Индии. Образ Микеша в одном из первых индийских веб-сериалов Permanent Roommates принес ему статус интернет-сенсации и сделал его лицом новой волны цифрового контента. Его умение сочетать комедийный тайминг с глубокой эмоциональностью помогло закрепить успех в проекте TVF Tripling, для которого он также выступил в качестве соавтора сценария, рассказав историю о сложных, но теплых отношениях между братьями и сестрой.
В большом кинематографе Сумит Вьяс продолжил демонстрировать свою универсальность, выбирая роли в фильмах разных жанров. Он снялся в романтической комедии Veere Di Wedding вместе с Кариной Капур Хан, а также принял участие в серьезных драматических проектах, таких как Parched и Ribbon. Его вклад в индустрию не ограничивается только актерской игрой, так как он признан талантливым сценаристом, работающим над текстами для кинофильмов и популярных шоу, что позволяет ему влиять на содержание современного индийского контента.