Шайн Том Чако родился 15 сентября 1983 года в Триссуре, штат Керала, в семье С. П. Чакко и Марии Кармел. Получил степень бакалавра коммерции в колледже Святого Фомы, Триссур.
Свою карьеру Шайн начал как ассистент режиссёра Камала и проработал с ним почти 10 лет, изучая все тонкости кинопроизводства. В 2002 году он впервые появился в эпизоде фильма Nammal, а полноценный актёрский дебют состоялся в драме Gaddama (2011), где он сыграл рабочего-эмигранта, подвергающегося жестокому обращению в Саудовской Аравии.
После нескольких второстепенных ролей в таких фильмах, как Ee Adutha Kaalathu (2012), Annayum Rasoolum (2013) и Chapters (2012), актёр получил прорыв с фантастической комедией Ithihasa (2014), основанной на идее обмена телами. Картина стала хитом и одной из самых кассовых малаяламских лент того года.
В 2016 году Чакко проявил себя в новой амплуа — в мрачной роли в Kammatipaadam и добился признания критиков. После этого он снялся в ряде разнообразных проектов, включая Godha, Varnyathil Aashanka, Parava и Mayanadhi (2017). В 2018 году он сыграл главную роль в научно-фантастическом триллере Who — первом малаяламском фильме о путешествиях во времени.
Настоящую славу ему принесла работа в Ishq (2019), где он воплотил одного из самых отвратительных злодеев десятилетия — морального блюстителя Элвина. Газета The Hindu включила эту роль в список лучших отрицательных персонажей малаяламского кино.
Позднее Шайн укрепил репутацию сильного драматического актёра, сыграв в Unda (2019), Kuruthi (2021), Bheeshma Parvam (2022) и Veyil (2022). В 2022 году он дебютировал в тамильском кино, сыграв антагониста в блокбастере Beast с Виджаем и Пуджей Хегде. В 2023 году последовал его дебют в телугу-индустрии — фильм Dasara с Нани и Кирти Суреш.
В январе 2015 года Шайн Том Чако был арестован в Кочи по обвинению в хранении наркотиков, но вскоре отпущен под залог, а в феврале 2025 года полностью оправдан судом. Однако в апреле 2025 года против него вновь выдвинули обвинения — актриса Винси Алошиус заявила о его неадекватном поведении на съёмочной площадке под воздействием наркотиков. Позже сообщалось, что он сбежал с места обыска, выпрыгнув из окна третьего этажа гостиницы в Кочи.
