Амрит Джаян начал свой творческий путь с активного интереса к театральному искусству и визуальному сторителлингу. Его профессиональное становление происходило в Керале, что во многом сформировало его актерский стиль, ориентированный на реализм и естественность в кадре. Обладая способностью тонко чувствовать своего персонажа, он быстро перешел от короткометражных работ к участию в крупных телевизионных и кинопроектах.
Прорыв в карьере актера произошел после выхода масштабного сериала The Railway Men, посвященного трагедии в Бхопале. Исполнение роли преданного своему делу молодого сотрудника железной дороги принесло ему похвалу критиков и любовь зрителей по всей Индии. Этот проект открыл для него двери в большие киностудии, позволив выбирать сценарии, которые затрагивают важные социальные и человеческие темы.