Сунил Пандей, хотя его точная дата и место рождения широко не разглашаются, начал свой путь в индийской киноиндустрии как первый ассистент режиссера, работая над несколькими значимыми проектами. Его карьера охватывает создание различных телевизионных и кинопроектов, где он играет ключевую роль в формировании повествования и воплощении творческого замысла.
Среди его ранних и наиболее заметных работ в качестве первого ассистента режиссера — нашумевший фильм «Rang De Basanti», вышедший в 2006 году. Он также внес свой вклад в создание удостоенной наград драмы Аамира Хана «Taare Zameen Par» в 2007 году, где его участие помогло обеспечить естественные реакции детей-актеров. Его фильмография в качестве ассистента режиссера также включает успешный комедийный боевик «Delhi Belly» 2011 года.
Со временем Сунил Пандей перешел к режиссуре, продемонстрировав свое видение и способность руководить полнометражными проектами. Его последней режиссерской работой стал фильм «Ek Din», вышедший в 2026 году. Этот романтический фильм производства Aamir Khan Productions стал дебютом для Джунаида Хана и Саи Паллави в главных ролях. Фильм также был выпущен на тамильском и телугу языках под названиями «Oru Naal» и «Oka Roju» соответственно. Пандей также известен как актер, снявшийся в различных фильмах, включая «Delhi Belly».
Его работа отражает глубокое понимание индийского медиапроизводства и способность создавать увлекательный контент. Карьера Сунила Пандея является примером постепенного перехода от закулисной работы к режиссуре, отмечая его как опытного профессионала в индийской киноиндустрии.