Сандали Суман Синха родилась 11 января 1973 года в городе Музаффарпур, штат Бихар, Индия. Ее отец, офицер, трагически погиб при исполнении служебных обязанностей. Воспитанием Сандали и ее двух братьев и сестер занималась их мать в Дели.
Изначально Сандали стремилась стать врачом и даже сдавала вступительные экзамены на медицинский факультет. Однако краткий опыт участия в любительском показе мод изменил ее карьерные устремления, направив в мир моделинга. Она получила образование в Air Force Bal Bharati School и окончила Jesus and Mary College в Дели, а затем прошла курсы актерского мастерства в Kishore Namit Kapoor Acting Institute.
Синха переехала в Мумбаи для развития своей карьеры. Вскоре она стала успешной моделью, а известность пришла к ней после съемок в музыкальном видео на песню Сону Нигама «Deewana», режиссером которого был Анубхав Синха. Именно это музыкальное видео привело ее к дебюту в кино.
В 2001 году Сандали Синха дебютировала в главной роли в романтической драме Анубхава Синхи Tum Bin, где сыграла роль Пии. Фильм получил признание критиков, а ее исполнение роли невинной женщины, ставшей жертвой обстоятельств, было высоко оценено.
После успешного дебюта она снялась в нескольких заметных фильмах, включая Pinjar (2003), где ее роль Ладжо получила положительные отзывы, Om (2003), Ab Tumhare Hawale Watan Saathiyo (2004), Nigehbaan: The Third Eye (2005) и Main Rony Aur Jony (2007). В 2005 году она также дебютировала в телугу-кино с фильмом Orey Pandu.
В ноябре 2005 года Сандали вышла замуж за бизнесмена Кирана Саласкара. У пары двое детей. После замужества и рождения детей Сандали Синха приняла решение отойти от активной актерской карьеры, чтобы сосредоточиться на семье, поскольку считала, что не может успешно совмещать актерскую профессию и обязанности матери. В 2016 году она ненадолго появилась в качестве камео в сиквеле своего дебютного фильма, Tum Bin 2.
В настоящее время Сандали Синха вместе со своим мужем Кираном Саласкаром управляет бизнесом, связанным с питанием и напитками, включая сеть ресторанов/кондитерских и спа под названием Country Of Origin, в Мумбаи.