Нобл Бабу Томас родился 30 мая 1984 года в городе Тирувалла, штат Керала, Индия. Его родители — Бабу Томас и Сума Бабу. В 2013 году он женился на Бонни Мэри Мэтью. С юных лет Нобл проявлял интерес к актерскому мастерству и занимался модельным бизнесом.
Он получил степень бакалавра в области электротехники и электроники в Технологическом колледже KCG в Ченнаи. Во время учебы в колледже Нобл познакомился с Винитом Сринивасаном и Аджу Варгхесе, которые были его однокурсниками. Позднее он окончил Институт технологии моды Vogue в Бангалоре.
Карьера Нобла в киноиндустрии началась с основания собственной продюсерской компании Big Bang Entertainments в 2015 году. Его дебютным продюсерским проектом стал успешный фильм 2016 года Jacobinte Swargarajyam, главную роль в котором исполнил Нивин Поли, а режиссером выступил Винит Сринивасан. Этот фильм стал коммерчески успешным, собрав в прокате 25 крор рупий и продержавшись 100 дней в кинотеатрах Кералы. В 2018 году он выступил сопродюсером фильма Aravindante Athidhikal.
В 2019 году Нобл Бабу Томас дебютировал как актер в фильме Helen, где он также выступил соавтором сценария вместе с Альфредом Курианом Джозефом и Матхукутти Ксавьером. Он сыграл роль Азхара, бойфренда главной героини, и получил положительные отзывы критиков за свое исполнение. Фильм Helen получил две Национальные кинопремии.
В 2021 году он выступил режиссером музыкального видеоальбома под названием Made in Heaven, в котором также исполнил главную роль. Он также был сопродюсером фильма Hridayam 2022 года, в котором ненадолго появился на экране. Нобл также работал креативным директором для болливудского ремейка фильма Helen, который получил название Mili и вышел в 2022 году. Среди его недавних работ — фильм Philip’s 2023 года. В 2025 году вышел фильм Karam, в котором Нобл Бабу Томас исполнил главную роль и написал сценарий.
