Адинат Махеш Котаре родился 13 мая 1984 года в Мумбаи, штат Махараштра, Индия. Его отцом является Махеш Котаре, известный индийский кинорежиссер, актер и продюсер, а матерью — Нилима Котаре. Адинат начал свою карьеру в кино в возрасте 10 лет, дебютировав как ребенок-актер в маратхи драме своего отца Majha Chakula в 1994 году.

Как взрослый актер, Котаре дебютировал в фильме Ved Lavi Jeeva, за что получил номинацию на Zee Chitra Gaurav Puraskar. В дальнейшем он снялся в спортивной драме Standby в 2011 году и студенческой драме Satrangi Re в 2012 году. Он получил признание за роли чревовещателя в Zapatlela 2 в 2013 году, а также за участие в приключенческой картине Hello Nandan и фильме Avatarachi Goshta в 2014 году.

В 2021 году Адинат Котаре сыграл реального крикетиста Дилипа Венгсаркара в болливудском фильме 83, посвященном исторической победе Индии на чемпионате мира по крикету. Его актерские работы также включают роль инспектора в юридическом драматическом сериале Criminal Justice: Adhura Sach в 2022 году и влиятельного политика в City of Dreams – Season 2 в 2023 году, где его выступление было высоко оценено критиками и зрителями.

Адинат Котаре также известен как режиссер. Его режиссерский дебют, фильм Paani, был удостоен Национальной кинопремии за лучший фильм по сохранению окружающей среды и получил награду как лучший актер на Нью-Йоркском индийском кинофестивале. Он также выступил продюсером фильмов Full 3 Dhamaal в 2008 году и Zapatlela 2 в 2013 году.

В 2020-х годах Котаре добился еще большего успеха благодаря музыкальной романтической драме Chandramukhi в 2022 году, за которой последовали семейная драма Shaktimaan и комедия Panchak, оба в 2024 году. За роль в Chandramukhi он получил свою первую номинацию на Filmfare Marathi Award.

Помимо своей работы в кино, Адинат Котаре также является успешным телевизионным продюсером, создавая несколько телешоу под своей производственной компанией Kothare Vision Private Limited, включая такие успешные проекты, как «Jai Malhar» и «Sukh Mhanje Nakki Kay Asta».