Сими Гаревал, урожденная Симрита Гаревал, родилась 17 октября 1947 года в Лудхиане, Пенджаб, Индия. Она провела большую часть своего детства в Англии, где училась в школе Newland House, прежде чем вернуться в Индию в подростковом возрасте, чтобы начать актерскую карьеру. Ее дебют состоялся в англоязычном фильме Tarzan Goes to India в 1962 году, где ее свободное владение английским языком помогло получить роль.
На протяжении 1960-х и 1970-х годов Сими Гаревал снялась в ряде заметных индийских фильмов, работая с ведущими режиссерами. Среди ее ранних работ — Do Badan 1966 года и Saathi 1968 года, за которые она получила премию Filmfare за лучшую женскую роль второго плана. Она также сыграла в культовом фильме Раджа Капура Mera Naam Joker в 1970 году и в бенгальских фильмах Aranyer Din Ratri Сатьяджита Рая и Padatik Мринала Сена.
В 1972 году она снялась вместе с Шаши Капуром в англоязычном фильме Columbia Pictures Siddhartha, основанном на романе Германа Гессе. Ее роль в этом фильме, включающая обнаженную сцену, вызвала споры в Индии и была выпущена только после цензурных сокращений. Среди других ее значимых работ — Kabhi Kabhie 1976 года, режиссером которого выступил ее родственник Яш Чопра, и отрицательная роль в фильме Karz 1980 года, за которую она получила номинацию на премию Filmfare.
В 1980-х годах Сими Гаревал переключила свое внимание на написание сценариев и режиссуру. Она основала собственную продюсерскую компанию Siga Arts International и продюсировала, режиссировала и вела телесериал It’s a Woman’s World для Doordarshan. Она также сняла документальный фильм Living Legend Raj Kapoor для Channel 4 в Великобритании и трехсерийный документальный фильм о Радживе Ганди под названием India’s Rajiv. Она написала сценарий и сняла полнометражный художественный фильм на хинди Rukhsat.
Однако наиболее широкую известность Сими Гаревал получила как ведущая своего ток-шоу «Rendezvous with Simi Garewal», где она брала интервью у многих знаменитостей из Болливуда и Голливуда. Это шоу стало ее визитной карточкой, сделав ее имя нарицательным.