Прачи Десаи выросла в штате Гуджарат и получила начальное образование в родном городе, после чего переехала в Пуну для продолжения учебы в колледже. С самого раннего возраста она проявляла интерес к актерскому мастерству и участвовала в школьных постановках. Ее путь в шоу-бизнесе начался стремительно, когда в возрасте 17 лет она прошла кастинг на главную роль в телевизионной драме Kasamh Se. Образ кроткой и преданной Бани Валиа принес ей колоссальную популярность по всей стране и множество престижных телевизионных наград.

В 2008 году актриса совершила успешный дебют в полнометражном кино, снявшись в музыкальной драме Rock On!! вместе с Фарханом Акхтаром. Ее естественная игра и свежий образ были тепло встречены критиками, что позволило ей окончательно оставить телевидение ради карьеры в Болливуде. Одной из самых значимых работ в ее фильмографии стала роль в криминальной драме Once Upon a Time in Mumbaai, где она воплотила образ возлюбленной главного героя. В последующие годы она закрепила свой успех, появившись в коммерчески успешных картинах Bol Bachchan и Azhar.

Помимо работы в кино, артистка активно сотрудничает с модными брендами и является лицом нескольких косметических компаний. С развитием стриминговых сервисов она успешно попробовала себя в новых форматах, приняв участие в триллерах и детективных проектах для цифровых платформ, таких как Silence… Can You Hear It? и Forensic. Она известна своим избирательным подходом к выбору сценариев и стремлением пробовать себя в разных жанрах, сохраняя при этом имидж элегантной и талантливой актрисы.