Ануприя Гоенка родилась 29 мая 1987 года в Канпуре, в марварийской семье. До прихода в кино она работала в семейном бизнесе по экспорту одежды и всерьёз рассматривала корпоративную карьеру. Интерес к актёрству долго оставался на уровне хобби, пока она не осознала, что совмещать театр и бизнес без компромиссов невозможно, и сделала выбор в пользу творчества.
В 2009 году Гоенка переехала в Мумбаи и начала путь с рекламных роликов и телевидения. Широкая известность пришла к ней в 2013 году, когда она стала лицом правительственной кампании Bharat Nirman. В этот период она также работала ведущей на телеканале ShopCJ и активно снималась в рекламе крупных брендов, что помогло ей закрепиться в индустрии.
Её экранный дебют состоялся в телугу-фильме Potugadu, а в Болливуде она заявила о себе в комедийной драме Bobby Jasoos. Далее последовали роли в Dishoom и Daddy, но настоящий прорыв в массовом кино произошёл с участием в экшен-триллере Tiger Zinda Hai, где она сыграла медсестру Пурну, работая в проекте с Salman Khan.
Особое признание критиков Гоенка получила за образ королевы Нагмати в эпической драме Padmaavat, где её экранное присутствие и драматическая сдержанность выделялись даже на фоне масштабной постановки. Параллельно она активно развивала карьеру в веб-сериалах, появившись в таких знаковых проектах, как Sacred Games, Criminal Justice, Asur: Welcome to Your Dark Side и Aashram, что сделало её одной из самых узнаваемых актрис цифровой эпохи.

