Яш Джохар родился 6 сентября 1929 года в Амритсаре, Пенджаб, Британская Индия. Он начал свою карьеру в киноиндустрии в начале 1950-х годов как фотограф и публицист, работая со студией Filmistan и позже присоединившись к продюсерской компании Ajanta Arts Сунила Датта в 1952 году.
В 1960-х и 1970-х годах он работал в Navketan International Films Дева Ананда, где участвовал в производстве таких успешных фильмов, как Guide (1965), Jewel Thief (1967) и Prem Pujari (1970). Его опыт в управлении производством закрепил за ним репутацию умелого специалиста.
В 1976 году Яш Джохар основал свою собственную продюсерскую компанию Dharma Productions, которая стала известна своими эмоционально насыщенными, ориентированными на семью фильмами с высоким уровнем производства. Первый фильм компании, Dostana (1980), снятый Раджем Кхослой, имел большой успех в прокате.
Последующие проекты, такие как Duniya (1984), Muqaddar Ka Faisla (1987), Agneepath (1990), Gumrah (1993) и Duplicate (1998), укрепили репутацию Dharma Productions. Значительным достижением стал фильм Kuch Kuch Hota Hai (1998), режиссерский дебют его сына Карана Джохара, который стал культурным и коммерческим феноменом, завоевав Национальную кинопремию за лучший популярный фильм, обеспечивающий полноценное развлечение.
За этим успехом последовали другие блокбастеры, такие как Kabhi Khushi Kabhie Gham (2001) и Kal Ho Naa Ho (2003), которые также добились огромного успеха как в Индии, так и за рубежом. Помимо индийского кино, Яш Джохар также был ассоциированным продюсером нескольких голливудских фильмов, включая The Jungle Book (1994), Last Dance (1996) и Armageddon (1998).
Яш Джохар был женат на Хиру Джохар, сестре известных кинематографистов Б. Р. Чопры и Яша Чопры. Их сын, Каран Джохар, продолжил наследие отца и в настоящее время руководит Dharma Productions. Яш Джохар скончался 26 июня 2004 года в Мумбаи в возрасте 74 лет от инфекции грудной клетки, борясь с раком.