Рияз Кхан родился 9 сентября 1972 года в Форт Кочи, Керала, Индия, в семье продюсера фильмов на малаялам Рашида и Рашиды Баану. Его семья переехала в Ченнаи, где он получил начальное образование, а затем продолжил обучение в Соединенных Штатах, получив степень бакалавра.
Свою карьеру в киноиндустрии Рияз Хан начал как бодибилдер, а затем успешно перешел к актерской деятельности. Он дебютировал в 1991 году в телугу-фильме Madhuranagarilo, а в 1993 году получил широкое признание после выхода тамильского фильма Athma. В 1994 году Рияз Хан впервые снялся в фильме на малаялам под названием Sukham Sukhakaram.
На протяжении своей карьеры Рияз Хан появился в многочисленных фильмах на телугу, каннада, хинди и других языках, часто воплощая на экране антагонистических или второстепенных персонажей. Среди его значимых работ — Badri (2001), Baba (2002), Ramana (2002), Balettan (2003), Winner (2003), Runway (2004), Vesham (2004), Power of Women (2005) и Thirupathi (2006). В 2003 году он был удостоен премии Tamil Nadu State Film Award за лучшую отрицательную роль за свое исполнение персонажа Шьяма в тамильской драме Power of Women.
В его фильмографию также входят такие блокбастеры, как Ghajini (2008), где он сыграл важную роль, и Ponniyin Selvan: Part I (2022). Помимо кино, Рияз Хан также активно снимается в телесериалах, в том числе в популярных тамильских шоу, таких как Nandini (2017-2018) и Kannana Kanne (2020-2023).
Рияз Хан состоит в браке с актрисой Умой Рияз Хан с 1992 года. У пары двое сыновей, Шарик Хассан и Шамарт Хассан, причем Шарик также пошел по стопам родителей, став актером.