Он известен своей универсальностью и естественной манерой игры, особенно в ролях, связанных с семьёй, чувствами и юмором. За более чем тридцать лет карьеры Джаярам снялся в свыше 200 фильмах и стал одной из самых уважаемых фигур южноиндийского кино.

Он вырос в Перумбавуре, штат Керала, в семье Субраманияма и Танкам. После получения степени в колледже Сри Шанкара в Калади Джаярам сначала работал медицинским представителем, но вскоре нашёл себя на сцене — в институте Калабхаван, где занимался мимикри. Именно там его талант заметили представители киноиндустрии. В 1988 году режиссёр Падмараджан пригласил его на главную роль в фильме Aparan, который стал его успешным дебютом.

В 1990-х Джаярам стал символом добродушного героя в популярных семейных драмах и комедиях, таких как Peruvannapurathe Visheshangal, Meleparambil Aanveedu, Thooval Kottaram, Krishnagudiyil Oru Pranayakalathu и Summer in Bethlehem. Он одинаково органично смотрелся как в трогательных историях, так и в лёгких комедиях. Его актёрская пластика, чувство ритма и живое общение с публикой принесли ему особое место среди звёзд Молливуда.

В 2011 году Джаярам был удостоен ордена Падма Шри за вклад в индийское кино. Помимо актёрства, он известен как профессиональный исполнитель на ченде (традиционном барабане) и периодически выступает на культурных фестивалях.