Джанки Бодивала родилась 30 октября 1995 года в городе Ахмадабад, штат Гуджарат. Она выросла в семье Бхарата Бодивалы и Кашмиры Бодивалы, а также имеет брата по имени Кашяп. Джанки получила образование в своем родном городе, окончив школу M.K. Secondary and Higher Secondary School. С юных лет она проявляла интерес к творчеству, но серьезно о карьере в кино задумалась лишь во время учебы в колледже.

Ее путь к славе начался в 2015 году, когда она прошла прослушивание на роль в фильме Chhello Divas. Эта комедия о жизни студентов стала культовой в Гуджарате и кардинально изменила индустрию региона. Джанки сыграла роль Пуджи, которая принесла ей мгновенную популярность и любовь молодежной аудитории. Успех картины открыл перед ней двери во многие крупные проекты, и она стала лицом новой волны гуджаратского кинематографа.

После своего триумфального дебюта актриса продолжила активно сниматься, выбирая разноплановые роли в таких проектах, как Tamburo, Chhutti Jashe Chhakka и Bau Na Vichaar. В 2023 году она приняла участие в психологическом триллере Vash, где исполнила сложную и эмоционально напряженную роль. Именно этот фильм стал поворотным моментом, так как его сюжет лег в основу болливудского ремейка, что позволило Джанки выйти на национальный уровень.

В 2024 году Джанки Бодивала совершила свой дебют в хинди-кино, снявшись в фильме Shaitaan вместе с такими звездами, как Аджай Девгн, Мадхаван и Джотика. Она повторила свою роль из оригинальной ленты Vash, продемонстрировав выдающееся актерское мастерство в образе девушки, попавшей под влияние черной магии. Критики и зрители высоко оценили ее игру, отметив, что актриса не потерялась на фоне именитых коллег и смогла передать всю глубину ужаса своей героини.