Адил Хуссейн родился 5 октября 1963 года в Голпара, штат Ассам, в мусульманской семье. Его отец был директором старшей школы, а сам Адил стал младшим из семи детей. Семья имела глубокие исторические корни: его предки носили титул «Кхандкар» и традиционно служили частными наставниками при дворе могольских императоров. По материнской линии он имеет смешанное происхождение — среди его предков были выходцы из Ирака, а также люди с ассамскими, английскими и итальянскими корнями.

С ранних лет Хуссейн проявлял интерес к сцене и участвовал в школьных спектаклях. В возрасте 18 лет он покинул родной дом и поступил в колледж Б. Боруах в Гувахати, где изучал философию. Именно в студенческие годы он начал активно играть в театральных постановках и параллельно выступал как стендап-комик, подражая известным болливудским актёрам.

В течение шести лет Адил Хуссейн работал в жанре стендап-комедии, входил в местную труппу Bhaya Mama Group, выступал в мобильных театрах и снимался в региональном кино Ассама. Этот период стал для него практической школой актёрского мастерства, прежде чем он принял решение профессионально углубить своё образование.

Переехав в Дели, Хуссейн поступил в Национальную школу драмы, где обучался с 1990 по 1993 год. Позже он продолжил обучение в Drama Studio London, получив стипендию Charles Wallace India Trust. Классическое театральное образование в сочетании с жизненным опытом сформировали его узнаваемый стиль — сдержанный, интеллектуальный и глубоко психологичный.

Международную известность Адил Хуссейн получил благодаря участию в фильмах The Reluctant Fundamentalist и Life of Pi (оба — 2012), после чего стал востребованным актёром в фестивальном и артхаусном кино. Он последовательно выбирает сложные, неоднозначные образы и считается одним из самых уважаемых характерных актёров современного индийского кино.