Родился 1 июля 1987 года в Мумбаи в семье продюсера Кумара Манката Патхака, основателя студии Panorama Studios. После окончания школы при колледже Митхибай он изучал киноискусство в New York Film Academy. Вернувшись в Индию, Абхишек начал карьеру в семейной компании, где участвовал в производстве нескольких хитов молодёжного кино, включая обе части Pyaar Ka Punchnama, которые стали культовыми благодаря острому юмору и сатире на отношения нового поколения.

В 2019 году он дебютировал как режиссёр с комедией Ujda Chaman, а в 2022-м поставил криминальный триллер Drishyam 2 — сиквел одноимённого хита 2015 года. Фильм стал одним из крупнейших коммерческих успехов года и подтвердил его режиссёрский талант.

В феврале 2023 года Абхишек женился на актрисе Шивалике Оберой, с которой сотрудничал во франшизе Khuda Haafiz.