Рамеш Сиппи родился 23 января 1947 года в Карачи, Британская Индия, ныне Пакистан. Вскоре после его рождения семья переехала в Мумбаи. Он является сыном известного продюсера Г. П. Сиппи.
Сиппи начал свою карьеру в киноиндустрии как ассистент на постановках своего отца, включая фильм Mere Sanam (1965). Его режиссерский дебют состоялся с успешным фильмом Andaz (1971), в котором снялись такие звезды, как Шамми Капур, Раджеш Кханна и Хема Малини.
За этим последовал еще один крупный хит, Seeta Aur Geeta (1972), где Хема Малини сыграла двойную роль, закрепив за Сиппи репутацию успешного режиссера. Кульминацией его ранней карьеры стал вестерн-боевик Sholay (1975), который часто называют одним из самых влиятельных фильмов, когда-либо созданных в Индии.
Sholay стал блокбастером и вошел в историю Болливуда, оставаясь одним из самых знаковых фильмов в истории хинди-кино. После феноменального успеха Sholay Сиппи снял несколько других значимых фильмов, включая Shaan (1980) и Shakti (1982), который объединил таких ветеранов, как Дилип Кумар и Амитабх Баччан.
В 1985 году он снял фильм Saagar, ознаменовавший возвращение Димпл Кападии в кино после 12-летнего перерыва. Он также добился успеха на телевидении, режиссируя популярный сериал Buniyaad (1986–1987), посвященный разделу Индии.
Хотя некоторые его последующие режиссерские работы, такие как Bhrashtachar (1989), Akayla (1991) и Zamaana Deewana (1995), не смогли повторить успех его прошлых хитов, он продолжал активно работать в индустрии. После 20-летнего перерыва в режиссуре, Сиппи вернулся с фильмом Shimla Mirchi (2020).
Помимо режиссуры, Рамеш Сиппи также является опытным продюсером, стоя за такими фильмами, как Kuch Naa Kaho (2003), Bluffmaster (2005) и Dum Maaro Dum (2011), многие из которых были сняты его сыном, Роханом Сиппи. В 2017 году он основал Академию кино и развлечений Рамеша Сиппи в Мумбаи.
