Амар Упадхьяй родился 1 августа 1976 года в Ахмедабаде, Гуджарат, Индия. Он вырос в пригороде Мумбаи Малад и получил образование в области химического машиностроения. После окончания учебы Амар продолжил обучение в Институте кино и телевидения Индии в Пуне, чтобы получить формальную подготовку в актерском мастерстве.
Актерская карьера Амара началась в 1993 году, когда его фотографии появились в журнале Stardust, что привело к предложению от Джайи Баччан о роли в телесериале Dekh Bhai Dekh. В дальнейшем он снялся во многих телесериалах, таких как Arzoo, Suhana Safar и Mehndi Tere Naam Ki. Значительный прорыв произошел в 2000 году с мега-популярным телесериалом Kyunki Saas Bhi Kabhi Bahu Thi, где его роль Михира сделала его одним из самых узнаваемых лиц на индийском телевидении. Когда его персонаж был показан мертвым в 2001 году, это вызвало массовые протесты зрителей и звонки в главный офис телеканала, что в итоге привело к возвращению персонажа в шоу.
Помимо телевидения, Амар Упадхьяй также активно снимался в кино. Среди его заметных работ — фильм о войне LOC Kargil 2003 года, психологический хоррор 13B 2009 года, драма Kaagaz 2021 года, триллер Bob Biswas 2021 года и комедийный хоррор Bhool Bhulaiyaa 2 2022 года. Он также был участником 5 сезона реалити-шоу Bigg Boss в 2011 году, где дошел до финала.
Среди других его популярных телевизионных работ — сериалы Kalash, Kasautii Zindagii Kay, Kkusum, Viraasat, Chand Ke Paar Chalo, Saath Nibhaana Saathiya, Ek Deewaana Tha, Ishqbaaaz, Molkki и Doree. За роль Дхарама Сурьяванши в сериале Saath Nibhaana Saathiya Амар Упадхьяй был удостоен премии Gold Award как лучший актер второго плана.
