Настоящий прорыв принесла ей главная роль в драме Ланчбокс (2014), получившей восторженные отзывы критиков и успех на фестивале в Каннах.

В 2015 году Каур сыграла роль агента Межведомственной разведки Пакистана Тасним Курейши в четвёртом сезоне американского сериала Homeland, а затем повторила её в финальном восьмом сезоне. В 2016 году она снялась вместе с Акшаем Кумаром в военном триллере Воздушная перевозка, а позже появилась в американском сериале Wayward Pines. В последние годы актриса также исполнила заметные роли в проектах The Test Case (2017), Dasvi (2022) и School of Lies (2023).

Ранняя жизнь и образование
Нимрат Каур родилась в сикхской семье в Пилани, штат Раджастхан. Её отец, майор Бхупендер Сингх, служил в индийской армии и был награждён медалью Shaurya Chakra. Когда Нимрат было 12 лет, её отец был похищен и убит террористами, после чего семья переехала в Нойду. У неё есть младшая сестра Рубина, работающая психологом в Бангалоре.

Нимрат училась в Delhi Public School в Нойде, затем окончила Shri Ram College of Commerce при Дели университете, получив степень бакалавра коммерции с отличием. После учёбы она переехала в Мумбаи, где начала работать моделью и актрисой театра, выступая в постановках Baghdad Wedding, All About Women и Red Sparrow.

Карьера
Каур впервые появилась на экране в музыкальных клипах Tera Mera Pyar и Yeh Kya Hua (2004), после чего снималась в рекламе. Первую роль в кино получила в английском фильме One Night with the King (2006), снятом в Раджастхане. Дебют в хинди состоялся в фильме Peddlers (2012), показанном на Каннском фестивале.

Широкую известность ей принес The Lunchbox (2014), где она сыграла домохозяйку, случайно вступившую в переписку с незнакомцем (в исполнении Ирфана Кхана). За эту роль Каур получила международное признание — Variety назвал её «сияющим присутствием» на экране.

В 2015 году актриса дебютировала на американском телевидении в сериале Homeland, а в 2016 году сыграла в фильме Airlift, основанном на реальной истории эвакуации индийцев из Кувейта во время войны с Ираком. Позднее она появилась в сериале Wayward Pines, а в 2017 году — в The Test Case, где сыграла капитана индийской армии Шикху Шарму.

В 2022 году она вернулась на экраны в фильме Dasvi (Netflix) с Абхишеком Баччаном, а в 2023 году снялась в сериалах Foundation и School of Lies, а также в детективной драме Sajini Shinde Ka Viral Video, за которую получила высокие оценки критиков. Её следующим проектом станет фильм Sky Force с Акшаем Кумаром.