Панхури Гидвани получила школьное образование в La Martiniere Girls’ College в Лакхнау. Она показала выдающиеся академические результаты, набрав 97,25 % на экзаменах Indian School Certificate в XII классе, что часто подчёркивается как редкое сочетание модельной карьеры и сильного образовательного фундамента.
Широкая публичная известность пришла к ней в 2016 году, когда она стала второй вице-мисс на конкурсе Femina Miss India. В том же году Панхури была удостоена титула Miss Grand India и представляла страну на международном конкурсе Miss Grand International 2016, проходившем в США. Этот этап стал для неё точкой входа в индустрию развлечений.
Актёрская карьера Гидвани началась с работы в кино и на телевидении. Она исполнила главную роль в телугу-фильме Love Mouli, что стало её первым серьёзным проектом в полнометражном кино. Параллельно она начала активно сниматься в телевизионных и цифровых сериалах, постепенно смещая фокус в сторону OTT-платформ.
Наибольшее внимание в цифровом пространстве привлекло её участие в хинди-веб-сериале Leaked!, после которого она стала чаще ассоциироваться с современными молодёжными драмами. Также она появлялась в проектах Kavya – Ek Jazbaa, Ek Junoon и Ujda Chaman, расширяя жанровый диапазон от социальной драмы до романтических историй.
В 2021 году Панхури Гидвани получила общественное признание за пределами кино, став первым брендовым амбассадором кхади в штате Уттар-Прадеш. Это назначение подчеркнуло её публичный имидж как молодой представительницы, сочетающей современность с культурной идентичностью.
