Сын продюсера Яша Джохара, Каран дебютировал как режиссёр с культовым Всё в жизни бывает (Kuch Kuch Hota Hai) (1998), завоевавшим все главные награды года. Его последующие хиты — И в печали, и в радости … (Kabhi Khushi Kabhie Gham), Никогда не говори прощай (Kabhi Alvida Naa Kehna) и Меня зовут Кхан (My Name Is Khan) — закрепили за ним репутацию мастера эмоциональных, визуально изысканных драм. Среди его продюсерских успехов — Raazi, Shershaah, Брахмастра: Часть первая — Шива (Brahmāstra: Part One – Shiva) и Рокки и Рани: История любви (Rocky Aur Rani Kii Prem Kahaani). В 2025 году продюсировал фильм Homebound, выдвинутый от Индии на «Оскар».
За пределами кино Джохар — звезда телевидения. Его ток-шоу Кофе с Караном стало культурным феноменом, а сам он — символом гламура и остроумия.
