Дейзи Шах выросла в гуджаратской семье среднего достатка. Еще в десятом классе она выиграла титул Мисс Фотогеничность на местном конкурсе красоты, что предопределило ее интерес к шоу-бизнесу. После окончания колледжа Халса, где она изучала гуманитарные науки, Дейзи начала работать ассистентом у знаменитого хореографа Ганеша Ачарьи. В течение десяти лет она оттачивала мастерство танца, появляясь на заднем плане в песнях таких хитов, как Tere Naam и Humko Deewana Kar Gaye, прежде чем решиться на полноценный актерский дебют.
Ее прорыв в кино состоялся в индустрии Каннада с фильмами Bhadra и Bodyguard. Однако настоящая слава пришла к ней в 2014 году, когда Салман Кхан пригласил ее на главную женскую роль в боевик Jai Ho. Несмотря на то, что ее путь в Болливуде был непростым, Дейзи сумела закрепиться в индустрии, снявшись в эротическом триллере Hate Story 3 и экшн-франшизе Race 3. Она также успешно дебютировала в родном для нее гуджаратском кино с фильмом Gujarat 11, где сыграла футбольного тренера.
Помимо актерской деятельности, Дейзи Шах известна своим участием в экстремальных реалити-шоу, таких как Fear Factor Khatron Ke Khiladi 13. Она также является профессиональным стрелком из винтовки, имея официальную лицензию Национальной стрелковой ассоциации Индии. В 2026 году актриса продолжает активно работать, снявшись в фильме Bihu Attack, и развивает свою карьеру на стриминговых платформах, доказывая, что ее таланты выходят далеко за рамки танцевального пола.

