После окончания школы Арулдосс начинал с работы свадебным фотографом. Благодаря знакомствам в индустрии он получил шанс войти в кино и стал ассистентом оператора у режиссёра Сундар Си на фильме Arunachalam (1997). Со временем он вырос до позиции основного оператора и работал в этом качестве над фильмами A Aa E Ee (2009) и Pathinaaru (2009), зарекомендовав себя как надёжный технический специалист.
Актёрскую карьеру Арулдосс начал в 2010 году с фильма Naan Mahaan Alla. После этого он стал постоянным участником проектов режиссёра Сусеентхирана, снявшись в таких фильмах, как Azhagarsamiyin Kuthirai (2011), Rajapattai (2011) и Paayum Puli (2015). Эти работы помогли ему сформировать узнаваемый экранный образ — сдержанный, жёсткий, максимально приближённый к реальности.
Особое место в его карьере занимает сотрудничество с режиссёром Сину Рамасами, с которым его связывает близкая дружба. В рамках этого творческого союза Арулдосс сыграл заметные роли в фильмах Thenmerku Paruvakaatru (2010), Neerparavai (2012), Idam Porul Yaeval (2015) и Dharma Durai (2016). Эти картины укрепили его репутацию актёра, органично вписывающегося в социально-реалистичное кино.
Он также появлялся в признанных критиками проектах, таких как Soodhu Kavvum (2013), Thanga Meengal (2013) и Papanasam (2015), где его роли, хоть и не центральные, добавляли глубину и достоверность повествованию. Во время съёмок фильма Ponmaalai Pozhudhu (2013) произошёл инцидент, когда он случайно ударил актрису Гаятри; актёр публично извинился, взяв на себя полную ответственность.
Для Арулдосса важной вехой стало участие в фильме Kaala (2018), где он разделил экран с Раджиникантом, что он сам неоднократно называл предметом особой гордости. Позже он снялся вместе с Маммутти в Peranbu (2019), а также продолжил активную работу в 2020-х годах, появившись в фильмах Eeswaran (2021), Veerapandiyapuram (2022), Kuttram Kuttrame (2022), Vikram (2022), Maharaja (2024), Viduthalai Part 2 (2024) и Thalaivan Thalaivii (2025).
